“Colazione al Museo” con Finocchiona IGP e Chef Shady. Le eccellenze del territorio si riuniscono per la prima colazione dell’anno al MAEC di Cortona

fonocchiona

La Finocchiona IGP prenderà parte alla tradizionale “colazione al Museo” che si terrà
martedì 1° gennaio, dalle 10:30 alle 12:30 presso il Museo dell’Accademia Etrusca e della
Città di Cortona, una ricca colazione a base di prodotti tipici del territorio a cui seguirà
visita al Museo.
La combinazione vincente di cibo e cultura, giunta alla sua 11° edizione, quest’anno vedrà
coinvolto anche lo Chef Shady che, come per “Food & Wine in Progress” continuerà a deliziare i palati con preparazioni a base di Finocchiona IGP.
Shady realizzerà due panini a base di eccellenze gastronomiche della toscana, il panino
che vedrà in scena la regina dei salumi sarà il "panino 3f": Finocchiona IGP, fonduta di Pecorino Toscano Dop e fichi.
Per l’occasione al MAEC verrà esposto in anteprima il “Tripode con Sfingi” proveniente
dal Museo Archeologico di Napoli e l'esclusiva collezione di opere in argento Giovanni
Raspini.
La nuova mostra Internazionale a Cortona “1738. La scoperta di Ercolano. Marcello
Venuti: politica e cultura fra Napoli e Cortona” che verrà presentata in anteprima in
occasione della “colazione al Museo” rientra in un più ampio disegno scientifico che ha
come protagonisti l’Accademia Etrusca di Cortona, il Museo Archeologico Nazionale di
Napoli-MANN, la Biblioteca del Comune e dell’Accademia Etrusca di Cortona, il Museo
dell’Accademia Etrusca e della Città di Cortona-MAEC e il Comune di Cortona ed è in
programma all’interno delle sale espositive del MAEC dal 1 marzo al 2 giugno 2019.

a cura della redazione