Presentata a Milano la seconda edizione di FruttAmaMi. l’evento ideato da Rossella de Focatiis da anni impegnata con Sapere, benessere, alimentazione sana e discipline alternative

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Rimanere   coerenti   con   ciò   che   ci   circonda,adottando   stili   di   vita   consapevoli. Ripartire dalla  Natura,  dal  piatto,  per  prendersi  cura  del nostro    corpo    e    del    nostro    benessere.    La conferenza    stampa    di    oggi,    3    aprile,    diFruttAmaMi-Festival dei Frutti della Natura ha radunato attorno  ad  un  tavolo  vere  eccellenze del   sapere,dalla   medicina   alla   cucina,   dalla musica    allabioarchitettura,    dal    benessere olistico al piacere del bello e del gusto, parlando di energia, colore, amore per l’ambiente, suono, vibrazioni,  connessioni positive  uomo-natura e scambi energetici.Ospiti di una sede prestigiosa, Unione  del  Commercio  di corso  di Porta  Veneziapatrocinatore  dell’evento  insieme  a Unione   Panificatori   e Ortofrutticoli,accolti dai   padroni   di   casa, Simonpaolo   Buongiardino Vicepresidente di Confcommercio Milano e Claudio Salluzzo coordinatore della Filiera Agroalimentare con Pierluigi  Zaffaroni per Ortofrutticoli-è  stato  presentato  il  riccoprogramma di  relatori,  chef  e ospiti  e  il  concept  del  Il Sapore del Saperenella divulgazione di tematiche legate a salute, l’evento ideato  da Rossella  de  Focatiis da  anni  impegnata  con Sapere.benessere, alimentazione sana ediscipline  alternative.  Una  manifestazione dedicata  al  mondo  fruit&veg  ma  non  solo,che  anche quest’anno vuole riportare l’attenzione sul rapporto Uomo-Natura per ritrovare passione,armonia ed  energia. Parole chiave  queste,  che gli  ospiti, ognuno  nel proprio ambito,  hanno declinato affascinando il pubblico. Fiorello Cortiana, presidente di Lombardia Sostenibile ed ex Senatore della Repubblica, ha sposato il tema del risveglio delle coscienze per un ritorno alla Natura,per una nuova consapevolezza che vede in FruttAmaMi un luogo confronto, un“certificatore”della qualità del fare e del pensare. Per lo chef stellato veg Pietro Leemann,ambassador dell’evento già dalla prima edizione, ricercare l’armonia  in  un  piattosignifica ancheraccogliere  una  foglia  di  menta  in  alpeggioper  realizzare  il suo  miglior  piatto. “A Fruttamamilo  scorso  anno  ho  incontratopersone straordinarie  che  ogni ambito portano avanti un discorsodi consapevolezza” ha detto, riscoprendo il valore del cibo e del farci del bene attraverso di esso. Per il Maestro Peppe Vessicchio,autore di studi sull’interazione della musica con il ciclo della vita, mostrare  le  incredibili  influenze  sull’uomo e sul Creato delle  sette  note  significa “osservare  le piante  grasse  che  mutano  colore  all’ascolto di Mozart, o come il vino acquista note olfattive differenti, ela  pasta  cuoce  conservandoun  sapore  più  intenso.  Dobbiamo  scoprire  la  vera  forza del  suono,  dobbiamo metterci  in ascolto  di tutto  ciò che  ci  circonda,  compreso  il  silenzio,  con un’attenzione nuova”ha  detto,  invitando  al  festival  per  assistere  dal  vivo  a  test  sul  potere  del suono.“Tutto questo è scienza” ha dichiarato Piergiorgio Spaggiari, medico e fisico, parlando del potere del magnetismo, dell’energia, di ciò che permea ogni corpo ed ogni spazio, affascinandoil pubblicocon la prospettiva di metodi innovativi di cura del corpo.
Michele Riefoli, medico nutrizionista, haricordato come “l’uomo e la cellula tendono al bene, alla vita e all’armonia,pensate alla ferita che si autorigenera,e per stare bene dobbiamo andare nella stessa direzione,in sintonia con la Natura”.Per il dietologo Marco Missaglia, tutto questo è la conferma che “La salute parte del piatto, e che il cibo deve essere la nostra migliore medicina”. FruttAmaMi si terrà il13 e 14aprile 2019 a Milano Novotel Milano Nord Cà Granda-viale Suzzani13  (MM5  Cà Granda) con  due  giorni  no-stop  di  showcooking, dibattiti,intrattenimento,una galleria  di  espositori  di  eccellenza  etante  curiosità  per  curare  corpo  e  anima,  in  armonia  con  la Natura. Ingresso libero,    con    l’iscrizione  online “saltalafila”  frutta  e  omaggi per    tutti.

a cura della redazione