Villeroy & Boch partner di Care’s. I piatti Stella, Dune e Marchesi protagonisti anche quest’anno dell’evento in Alta Badia

stelladunemarchesi

Dal 22 al 25 gennaio 2017 il noto marchio leader della mise en place Villeroy &Boch, distribuito in Italia da Broggi 1818 (www.broggi.it), sarà in trasferta in Alta
Badia per prendere parte, per il secondo anno consecutivo, ad una nuova edizione di

Care’s – The ethical Chef Days.

La manifestazione riunirà i protagonisti della ristorazione nazionale ed internazionale,
Chef, esperti del settore e qualificate aziende enogastronomiche, che condividono tutti
una visione comune: un nuovo, innovativo, sostenibile ed etico approccio al mondo
dell’enogastronomia.

Un ricco programma fatto di cene, feste, conferenze, cooking class e molto altro
animerà i quattro giorni sulle Dolomiti.

Dalla colazione alla cena, in tavola brilleranno i piatti in Premium Porcelain delle linee
Dune, con il suo design fresco e sinuoso, Stella Hotel, con le sue forme rotonde ed
eleganti, e Marchesi, la collezione rivoluzionaria per la cucina creativa. I piatti, piani
e fondi, e le coppette in porcellana verranno utlizzati per realizzare numerosi
allestimenti e raffinate mise en place per la tavola.

BROGGI – VILLEROY &BOCH: un connubio perfetto per una tavola di qualità

Dal 1818 Broggi produce e distribuisce posateria ed oggetti unici che ben si adattano alle tavole di alberghi lussuosi e ristoranti di classe. Nata in una bottega artigiana d Milano, oggi ha la sua sede a Passirano (BS). Broggi, che ha saputo raccontare negli anni una storia di successo e valore, racchiude la professionalità dei maestri d’altri tempi. Accanto ai decori ed ai rilievi delle linee più classiche, collezioni storiche che hanno lasciato il segno nella tradizione alberghiera internazionale, nascono col tempo linee nuove dai tratti lineari, superfici lisce e forme di design che fanno dell’azienda argentiera un nome sempre più orientato al futuro. Caratteristica di Broggi 1818 è da sempre quella di essere vicino al cliente, per capirlo, per aiutarlo, per soddisfarlo con prodotti di grande qualità e fascino, nati dal lavoro dei tecnici più esperti che non lasciano niente al caso.

Broggi 1818 è inoltre distributore ufficiale in Italia di Villeroy & Boch – Hotel & Restaurant Division con la quale condivide il mercato per i suoi raffinati assortimenti, per l’alto livello di servizio e per la grande capacità di orientare e consigliare la clientela. Sinonimo di originalità, creatività e gusto, i prodotti Villeroy &Boch sono il fiore all’occhiello del settore professionale alberghiero e gastronomico. Le stoviglie Villeroy & Boch godono di un’ottima fama in tutto il mondo della ristorazione. La qualità della Premium Bone Porcelain ed il design entusiasmante sono le migliori premesse per una cucina ed una tavola di qualità. I prodotti Villeroy & Boch si distinguono per l’estrema resistenza alla rottura, le forme impilabili, la varietà degli articoli e la vetrificazione dello smalto che rende la stoviglie fine ed estremamente liscia.

a cura della redazione