Enogastronomia

Autunno è tempo di “Cuor di Castagna”, originale biscotto gourmet dal gusto ricco e leggero proposto da Fidani Healthy Food

Un armonioso mix di farina di castagne e di riso, finemente aromatizzato con miele, arancia, limone e cannella, “free from” …

081: la pizzeria di Melegnano si allarga e ha in programma di puntare a Milano

A pochi passi dal castello mediceo di Melegnano, ha aperto 12 mesi fa il sogno di Francesco Saggese, classe 1987 …

Le Donne del Vino a wine2wine 2018: “Che manager del vino sei?”

LUNEDÌ 26 NOVEMBRE A VERONA INVITO AI WINE MANAGER PER AUTOVALUTARE L’AGGIORNAMENTO E LA PERFORMACE CON WINEMERIDIAN Le Donne del …

Vendemmia in Alsazia 2018, un valore certo !

Dall’inizio del mese di novembre la vendemmia in Alsazia è terminata. Senza dubbio il 2018 resterà negli annali, sia per …

Vino, cooperazione essenziale per la tenuta del vigneto. Superfici in calo nelle regioni in cui è meno forte la presenza cooperativa

    Una ricerca Wine Monitor- Nomisma svela che nelle province italiane dove la cooperazione è meno presente, le superfici …

Viaggio attorno al mondo per l’aceto balsamico di Modena IGP

Missione in Canada dal 16 al 23 novembre ed in Cina dal 21 al 23 Aceto Balsamico di Modena IGP …

Arrigoni Battista Gorgonzola DOP Piccante vince la Medaglia d’Oro al prestigioso concorso internazionale World Cheese Awards 2018:

Il Gorgonzola DOP Piccante di Arrigoni Battista ha appena vinto la Medaglia d’Oro al prestigioso concorso internazionale World Cheese Awards …

Vino: le cooperative protagoniste del Festival “ViVite” il 17 e 18 novembre a Milano

  Un programma alternativo di laboratori didattici, workshop, talk “pane e salame” e degustazioni con un ricco parterre di ospiti …

Che gusto con GULASCH Bauer! Il condimento aromatico che esalta il sapore dei piatti di carne, alternative vegetali o zuppe!

  Avete presente quelle tipiche ricette montanare, buone e ristoratrici, che riscaldano le fredde serate invernali? Piatti dal gusto corposo, …

Si chiude a Villa d’Este la decima edizione di Wine Symposium. Focus sul passato il presente e il futuro della Georgia, la culla del vino per eccellenza

Per la sua decima edizione, Villa d’Este Wine Symposium (8-11 novembre) ha scelto come tema centrale “Com’era, com’è, come potrebbe …