Enogastronomia

La Religione della Terra nelle nostre case

    La cantina Merotto avvia i festeggiamenti del 50° anniversario di storia del Prosecco Superiore grazie alla Discovery Box …

Arriva Sberla, il nuovo FastFood che “colpisce”…powered by Cocciuto

  I founder dell’insegna leader della ristorazione milanese si lanciano in un nuovo progetto imprenditoriale per lo sviluppo di un …

Lo Chef Antonio Salvatore ottiene la sua prima stella dalla Guida Michelin 2021 per il suo ristorante la Table d’Antonio Salvatore Au Rampoldi

In occasione della cerimonia di premiazione della Guida Michelin svoltasi a Parigi il 18 gennaio 2021, lo chef Antonio Salvatore …

Grande Concorso Nocciolata. Da gennaio a marzo 2021 pioggia di premi prestigiosi e tecnologici per i consumatori della deliziosa crema biologica al cacao e nocciole di Rigoni di Asiago

                                                    LE DATE DA RICORDARE 21 Gennaio – 21 Marzo 2021 …

“S.Pellegrino Young Chef Academy Monitor 2021”, il primo report dedicato alla comunità gastronomica internazionale

L’indagine, sviluppata in collaborazione con Fine Dining Lovers, arricchita dalle autorevoli opinioni di grandi chef, fotografa l’attuale condizione professionale dei …

Riso Pozzi. Dalla miglior tradizione italiana una moderna storia di imprenditoria giovanile

  Quella di Riso Pozzi è una storia avvincente che guarda al futuro con l’entusiasmo e l’impegno di due giovani …

Le ricette esclusive per un San Valentino di passione con lo chef Gennaro Russo de La Sponda a Positano

    Lo chef Gennaro Russo del Ristorante La Sponda dell’hotel Le Sirenuse a Positano (Sa) sceglie i crostacei per …

Ricetta Bauer, Maltagliati al farro con zucca, ceci e Dado Bio Curcuma

    In questo periodo di freddo intenso perché non concedersi una squisita e calda ricetta dei Maltagliati al farro, …

Lo chef milanese Claudio Sadler e i pesci dell’Alaska, protagonosti di un “Delivery Food Gourmet”

  Per due weekend, 22/23/24 gennaio e 29/30/31 gennaio, un menu stellato arriverà direttamente a casa vostra “Delivery”, una parola …

Vino, Bani (Chianti): “Boom di richieste per ristrutturare vigneti, ma risorse insufficienti, mancano 14 milioni”

  Il direttore del Consorzio: “Ridistribuire le risorse a favore delle regioni più virtuose” Nonostante il periodo di forte crisi …